El fin de semana pasado fuimos invitados a una fiesta de cumpleaños de un pequeño. La fiesta fue al lado del río, en la mitad del parque, con asador y onda pic-nic. Dado que el pequeño cumplía un año, la inmensa mayoría de los invitados eran adultos y buena parte dedicó su tiempo a beber cerveza alegremente (yo no porque estaba tomando medicamento). Al principio varias botellas de cerveza fueron enfriadas con la corriente de un riachuelo, pero a cierta hora llegó la ingeniería alemana a dejarnos boquiabiertos. Les presento al barril de cerveza autoenfriable:
Encontré un poco de información al respecto aca. Aparentemente se trata del uso de un tipo de zeolita y agua. Uno le pone la válvula al barril, y en una media hora la chela se encuentra entre 7 y 9 grados. Genial ¿no?.
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